دخلت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية في شراكة مع برنامج الأغذية العالمي لتنظيم دورات متخصصة لفائدة مفتشيها وفنيي مختبراتها، انطلقت الاثنين في نواكشوط، وتركز على رفع كفاءة الكوادر المكلفة بمراقبة سلامة المنتجات الغذائية.
وتستهدف الدورات تحسين دقة الفحوص المخبرية وتطوير آليات الكشف عن المواد غير المطابقة للشروط الصحية، في مسعى لتعزيز الرقابة على الأسواق والحد من المخاطر المرتبطة بالأغذية المتداولة محلياً.
