.jpg)
الإعلام نت - نظم منتدى المستهلك الموريتاني مساء أمس السبت 03 يوليو 2021 بمقره بنواكشوط ندوة علمية تحت عنوان: "السلامة الصحية للغذاء والدواء في موريتانيا: الواقع والآفاق".
وقد أنعش الندوة خبراء ومختصون من اللجنة العلمية للمنتدى وبدأت الندوة بكلمة تاطيرية حول الموضوع ليفسح المجال للمحاضرين.
وقد تناول الكلام الدكتور عبد الله المصطفى أستاذ جامعي ومختص فى التغذية لتناول المحور الأول احت عنوان: السلامة الغذائية وتحدث عن أهمية سلامة الأغذية وضرورة الاكتفاءن الذاتي أو ما يطلق عليه الأمن الغذائي بمفهومه الشامل "سلامة ومراقبة المنتوج" إضافة إلى التحديات التي تواجه الصناعات الغذائية التحويلية وضرورة تدخل الدولة لمساعدة المصنعين مع المتابعة والرقابة.
أما المحور الثانى وهو: أهمية الرقابة ودور الوكالة الوطنية لسلامة الغذاء فقد ركزت الدكتورة العمة مولاى اعلى أستاذة جامعية ومختصة في نظم الجودة على مسار هذه الوكالة المصادق عليها من طرف الحكومة ودورها فى متابعة المنتوجات المستوردة والمحلية داعية الجهات المعنية الي الإسراع بإنشاء هذه الوكالة وأن تكون ذات صلاحيات واسعة ومستقلة لتقوم بدورها وهو خدمة للمواطن الموريتانى والحفاظ على صحته.
وتناول الدكتور لكويري الهيبة أستاذ جامعى ومختص فى السلامة الغذائية المحور الثالث وهو: واقع الرقابة على الدواء والغذاء حاليا مبينا الغياب التام للرقابة في كل المنافذ وهو ما انعكس على انتشار الأمراض والسرطانات مبينا محورية الدواء والغذاء والهواء وانعكاساته على الصحة العامة داعيا إلى الاسراع بانشاء وكالة مختصة وتزويدها بالامكانيات المادية والبشرية مستعرضا التجارب الناجحة لدول الجوار فى هذا الصدد.
بعد ذلك توالت المداخلات من الحاضرين التى تطرقت إلى أهمية السلامة الصحية و الرقابة على المنتوجات الزراعية و ضرورة عناية الدولة بالمزارعين وارشادهم إلى طرق السلامة الضرورية فى مراحل البذر والحصاد والتسويق.
كما تناول جانب من المداخلات واقع الأسعار وما تشهده حاليا من ارتفاعا وفي هذا الإطار استعرض المنتدى ورقة عبارة عن مقارنة ارتفاع أسعار بعض المواد الأكثر استهلاكا فى السنواث الثلاث الأخيرة قبل أن تختتم الندوة من طرف المنظمين بالدعوة إلى تفعيل آلية وطنية لسلامة الغذاء والدواء.
